ATELIERS CULINAIRES PAR FLYIN’ CHEF ♦
Flyin’chef installera sa cuisine mobile sur le quai Oblet à l’entrée de la criée et vous proposera de vivre une expérience ludique, originale et marquante autour de recettes à base de coquilles Saint-Jacques. Au menu des recettes exclusives.
Participez à un cours de cuisine et fabriquez des mets originaux sur la cuisine mobile Flyin’Chef. Habillez de toques et tabliers, vous deviendrez de vrais chefs ! Vivez un happening culinaire rapide et spectaculaire qui vous ravira les yeux et les papilles. La cuisine gastronomique revisitée par nos chefs. Des recettes exclusives seront au menu !
Tarifs :
Cours de cuisine familial : 5€/pers.
Happening culinaire : 10€/pers. cuisinant ; 4€/pers. assistant.
Horaires samedi et dimanche :
9h30-10h30 : cours de cuisine familial
11h-12h : happening culinaire
14h30 – 15h 30: happening culinaire
16h00 – 17h00 : happening culinaire
17h30 – 18h00 : happening culinaire
Nombre de places limité – réservation conseillée à partir du 17 octobre : Centre culturel Léopold Sédar Senghor, 2 rue du Croiseur Montcalm 02 31 21 92 33 ou centreculturel@portenbessin-huppain.fr ou Billetterie sur place, pendant les 2 jours.
Composée d’espèces cuisinées au cours des ateliers culinaires (coquille Saint-Jacques et poissons oubliés), cette assiette se déguste assis, un verre à la main . Elle est accompagnée de conseils culinaires et d’informations pratiques.
Une dégustation apéritive issue du livre Coquille Saint-Jacques – Portraits & Recettes d’Apolline Soëte animée par des férus de coquille Saint-Jacques.
Retrouvez aussi les dégustations sur le Quai Félix Faure
sous réserve de quantités disponibles
Voici quelques recettes succulentes à télécharger, bon appétit !
